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巧克力堅果甜披薩怎麼做|巧克力堅果甜披薩的做法

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巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做

食材明細

主料
  • 披薩皮料:麵粉(兩個皮的量) (260克)
  • 植物油 (16克)
  • (100克)
  • 酵母 (4克)
  • (3克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 泡打粉 (3克)
  • 奶粉 (12克)
  • 白糖 (16克)
輔料
  • 餡料(一個皮的量):黑巧克力 (15克)
  • 核桃仁 (25克)
  • 巴旦木 (15克)
  • 乳酪 (200克)
  • 蔓越莓幹、葡萄乾 (適量)
  • 藍莓醬 (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 植物油 (適量)
  • 菠蘿片 (適量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

巧克力堅果甜披薩的做法步驟

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第2張

    1、將白糖和酵母用水調好,拌至完全融化。

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第3張

    2、麵粉中放入奶粉、鹽、植物油、泡打粉、以及雞蛋。

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第4張

    3、加入調好的酵母水和成麵糰。

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第5張

    4、發酵至兩倍大,擀開,如果擀的費力鬆弛一會。

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第6張

    5、放入塗好植物油或者黃油的披薩盤中。

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第7張

    6、準備好核桃仁和巴旦木碎,以及蔓越莓和葡萄乾。

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第8張

    7、做好黑巧克力碎。

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第9張

    8、切好菠蘿片,用糖水漬一下,吸乾表面水份。

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第10張

    9、披薩皮上用叉子紮好小孔,並塗好番茄醬,留出邊緣一週不塗。

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第11張

    10、再塗一層藍莓醬。

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第12張

    11、放乳酪的四份之一。

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第13張

    12、再放堅果碎

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第14張

    13、放入餘下的四分之三乳酪。

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第15張

    14、撒上黑巧克力碎。

  • 巧克力堅果甜披薩的做法 巧克力堅果甜披薩怎麼做 第16張

    15、放上菠蘿片、蔓越莓乾和葡萄乾。空邊塗一層植物油。烤箱預熱200度,中層上下火,烤8-10分鐘即可。