麵包彈的做法怎麼做|麵包彈的做法的做法

“相信有嘗過食界玩家麵包彈的都會知道，其特點就是食材豐富，不油膩，口味多，類似披薩，外形呈圓形，又稱圓球披薩，因為本人的親戚開了一家麵包彈休閒小吃店，所以大概知道了一些製作流程。有空就自己試著做了一下，分享給大家”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麵包彈的做法的做法步驟

• 1、備好紅番茄醬，將煮好的義大利麵倒入鍋中攪拌均待用，溫馨提示，食界玩家麵包彈口味眾多，因為孩子比較喜歡吃，所以選擇了這種醬料

• 2、下來是把高筋麵粉、酵母、水、全麥粉和雞蛋材料混合，攪拌揉麵。

• 3、揉至麵糰細膩，撐開後不易破裂，切成小塊，即可進行一次發酵，約50分鐘。發至兩倍大，用手指在麵糰中間戳一下，拔出手指後小孔不立即縮回即可。

• 4、把切成小塊的麵包球放入烤箱175°烤10分鐘，烤熟

• 5、把烤好的麵包彈拿出，待涼後，用小刀或勺子掏空麵包體中心，把做好的義大利麵放入裡面

• 6、再依個人喜歡加醬料，接著蓋上起士放入烤箱中

• 7、烤箱溫度到175°放入焗烤，烤到芝士溶化，過一會兒就可以得到熱騰騰的麵包彈了！

小竅門

麵包彈的製作分為兩大塊，一是麵包彈配體全麥麵包的製作，二是麵包彈餡料義大利麵的製作，如果您想要製作的簡單些，可以自購圓形麵包