主料
輔料
具體步驟
1. 西葫蘆、蒜切片,熱油,花椒爆香撇出,放入適量幹辣椒後,同時放入蒜片和西葫蘆。
2. 大火爆炒2分鐘左右,放適量的醋,翻炒幾下,放鹽、雞精出鍋即可。
烹飪技巧
酸辣可口,自賣自誇!嘿嘿!