準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
蛋撻皮 :
12個淡
奶油 :
100 牛奶 :
110ml蛋黃 :
3個 輔料
白糖 :
20低粉 :
15 具體步驟
1. 淡奶油 牛奶 白糖隔水加熱攪勻 我一般是先烤雞翅 然後烤箱很燙 容器放烤箱上攪勻 一舉兩得
2. 加蛋黃攪勻 低粉過篩 攪勻後過個篩 撻水裡有小疙瘩啥的 ok
3. 加7 . 8分滿就行 會膨脹 烤箱中層 上下火 220 25分鐘 我這個量剛好是12個蛋撻 一烤盤剛好 趁熱吃吧
烹飪技巧
這個糖根據自己的喜好你要是喜歡像KFC那種甜度就多放點糖