關於戀上南瓜：【祛寒養顏】南瓜姜撞奶的知識

“姜撞奶是粵菜裡的經典甜品，具有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生素，對促進腦細胞發育，調整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。南瓜姜撞奶，淡...

食材明細主料全脂牛奶（150g）砂糖（10g）輔料生薑汁（20g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、先把生薑去皮，然後用刨刀給刨碎。2、然後把碎渣渣全部倒進紗布袋裡，用紗布包裹好。...

“中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，對病後虛弱的人非常有益。另外百合還具有美容養顏、防癌抗癌等功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。南瓜性溫味甘，具胡補...

食材明細主料南瓜（1塊）輔料生薑（4片）檸檬（3片）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑汁南瓜的做法步驟1、南瓜打掉皮，挖起內瓤洗淨。2、把南瓜切成塊狀擺盤，把薑片和檸檬片擺在南瓜上即可。3、我...

“我其實是個特別抗拒甜食的人，而且吃太甜的東西胃還特別容易泛酸，無論多麼好吃的甜品，一旦甜度超出我個人接受程度，都會立馬不愛。也許這也是我會玩烘焙的其中一個理由吧，可以按照自己的口...

“清晨推開窗戶，從窗外樹林裡飛進來幾隻彩蝶，時而於我頭頂上盤旋飛舞，時而駐足在電視機上輕吟淺唱，時而凝視著我，彷彿在向我道聲“早安”，喜悅之情瞬間溢滿心房。做這道南瓜蝴蝶卷的靈感正來...

“姜撞奶是一道傳統甜品，利用生薑中的生薑蛋白酶與牛奶中的酪蛋白和鈣離子發生反應，使牛奶凝固，凝固的牛奶可以托起不鏽鋼勺子。其質地似酸奶、似布丁，其味道有薑汁的辛辣、有牛奶的香滑，其...

“俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。三伏天吃薑，生髮陽氣，祛除體內的寒氣。三伏天來一碗，保健又養生！薑汁含有生薑蛋白酶，這種酶能夠使牛奶中酪蛋白膠束表面的部分蛋白質分解,改變了蛋...

“甜甜的南瓜糊是小朋友的最愛，軟軟糯糯適合還未長好牙的寶寶食用。其實，南瓜糊不止是單一的南瓜哦~新增其他的食材，可以讓南瓜餬口味不再那麼單調，也給寶寶帶來更全面的營養。”食材明細...

“南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素等，能起到解毒作用。紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身...

“南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價...

南瓜的味道香甜可口，口感軟糯。無論是男女老少都很喜歡吃南瓜，南瓜的營養價值高，價格經濟實惠。因此南瓜成為了老百姓餐桌上常見的美食。南瓜可以用來煲湯，還可以用來做南瓜餅。接下來就為...

“南瓜的營養價值人人皆知。我很喜歡吃南瓜，特別是用南瓜做出來的饅頭香甜可口。用南瓜還可以做麵包、南瓜餅，將南瓜蒸熟了還可以做餡料，南瓜籽更是很不錯的小零食。將南瓜和雪梨一起燉，不...

要論美食南瓜可是排在首位，南瓜可以做出很多不同的美味，今天就推薦給大家一道美味的南瓜湯，南瓜遇上奶油會碰撞出什麼呢，那就是鄉村又香甜的南瓜湯了，今天交給大家在家裡也能自己做出簡單的...

“市面上吃的最多的就是港式蛋撻，口感香濃絲滑，奶香味濃郁，但是那紮紮實實的脂肪也是實實在在的，思來想去又要吃起來美味又要不失營養，這時南瓜兄弟就進入了我的搜尋範圍，對於南瓜我是非常的...

“夏日清淡美味佳餚”食材明細主料南瓜（200g）輔料薑片（5片）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑片南瓜的做法步驟1、南瓜去掉皮。2、切成塊。3、南瓜放入盤中，放上薑片上鍋蒸30分鐘。4、出...

“薑汁撞奶作為廣東甜品代表作之一相信你一定聽過或吃過，其實木瓜跟薑汁撞奶口感更好，要的就是這個味。”食材明細主料木瓜（1個）純牛奶（200ml）煉奶（適量）輔料生薑（適量）奶香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...

“薑汁撞奶首創於番禺縣沙灣鎮，按中醫論說，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感，可謂配合巧妙。薑汁撞奶主要是依靠...

“天冷了，做碗紅棗南瓜湯慰勞一下自己吧。紅棗南瓜湯是一款非常適合女性飲用得糖水。南瓜性溫味甘，可以補中益氣，還含有豐富的胡蘿蔔素以及各種維生素，女性經常服用，可以益氣補血。紅棗則能...

“想時刻保持高顏值高營養的飲食減肥？這杯牛奶燕麥南瓜糊，絕對滿足你所有需求！！”食材明細主料牛奶（500ml）南瓜（117g）燕麥（18g）輔料葡萄乾（10顆）核桃（1個）甜味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛奶燕麥...

“到韓式餐館去吃烤肉前奏總是有免費小菜和小小一碗南瓜粥從那時起就與南瓜粥結緣南瓜粥是最適合秋天的粥品，簡單美味養胃能潤肺祛秋燥，還可以美容養顏，讓你的面板遠離乾燥在南瓜的季節裡...

“湯圓加點水果，徹底顛覆了傳統湯圓的甜膩感，更多了些清爽。火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效。火龍果中含有一般蔬果中較少有...

“最近迷上了中式麵點，雖然技術欠佳但總想做點什麼，家裡還有南瓜，決定嘗試一下南瓜花捲”食材明細主料麵粉（250g）南瓜泥（200g）輔料酵母粉（4g）牛奶（50ml）鹽（適量）十三香粉（適量）香油（適量）枸杞（少量）清淡（口...

食材明細主料南瓜（適量）銀耳（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）蓮子（適量）純牛奶（適量）配料冰糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜銀耳羹的做法步驟1、先將銀耳、枸杞、蓮子、紅棗用冷水浸泡...

“西米，又叫做西谷米，產於南洋群島一帶，，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西米白淨滑糯，營養頗豐，幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微...