蘋果布丁蛋糕怎麼做|蘋果布丁蛋糕的做法

“一款又有布丁的口感，又有蛋糕的鬆軟，還有水果的結合，出乎你想象的蛋糕”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋果布丁蛋糕的做法步驟

• 1、將低筋麵粉和鹽混合篩入打蛋盆中並加入細砂糖混合均勻

• 2、在麵粉盆中挖出凹槽

• 3、倒入打散的蛋液

• 4、再慢慢加入牛奶，一邊加一邊攪拌，直到完全混合均勻

• 5、倒入鮮奶油攪拌均勻

• 6、然後將其整體過濾一遍，達到更順滑的狀態

• 7、在模具內部均勻塗抹一層軟化的黃油

• 8、將麵糊倒入塗抹好的模具中

• 9、隨機放入倒好的麵糊中，放如烤箱中下層，以200°烤25-30分鐘即可

小竅門

1，做法2中將中體過濾一遍，是為了避免液體內有少許麵粉顆粒
2，這款蛋糕兼具補丁和蛋糕的口感，烘烤時會鼓起，放置在常溫會塌陷，這是正常現象，不要擔心
3，可以選用其他應季水果代替蘋果，比如離子，桃子，梨等