-
發表於:2024-02-28
“草莓豆腐做了兩種!還一種就是這個吉利丁片凝固的牛奶豆腐!我想試試哪種好吃一點!這個吉利丁片也是上網敗的!像塑料一樣!一片一片的!這個做得比較好!像果凍一樣!”食材明細主料牛奶(適量)吉利丁...
-
發表於:2024-02-28
“昨天剛把之前包得玉米或蘿蔔餃子吃光,還在思考這次包什麼陷得,看了美食好友的豆角肉餡,心一動,沒錯,就是它了,之前從沒想過豆角也可以做餡,這次是第一次試驗,果然做美食就是要不斷的...
-
發表於:2024-01-11
“文思豆腐是一道江蘇傳統名菜,起源於揚州和淮安,此菜刀工精細,口感軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,特別適合家有老人和兒童選擇的營養菜餚、”食材明細主料內酯豆...
-
發表於:2024-02-29
“文思豆腐是一道有著悠久歷史的淮揚菜餚,它選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。口味:鹹鮮味刀工精細,軟嫩清醇,入口即化...
-
發表於:2024-02-28
“今天晚上沒吃晚飯!自己做了豆腐花!自己做的就是好!超級嫩!”食材明細主料豆漿(適量)內酯(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制豆腐花的做法步驟1、選好分量的內酯。2、用水將內酯化開...
-
發表於:2018-10-02
8—10斤。奶豆腐外形類似豆腐,奶香濃郁,較為醇厚,味道較為酸甜。在製作時,先將鮮奶放於陰涼處,等待24小時,鮮奶酸化凝固,表面會出現一層奶油。酸化後的鮮奶進行熬煮,期間需要不停的攪拌,使其水...
-
發表於:2024-02-28
“上次做披薩,做的披薩醬沒有單獨做出來,這次,單獨做了一個菜譜,看相是不蠻漂亮,但是,味道還是很正的,和外面的披薩有的一比哦!O(∩_∩)O~”食材明細主料洋蔥(半個)西紅柿(一個)輔料大蒜(四瓣)配料雞...
-
發表於:2024-02-28
“外公住院了!照了片子!醫生說是老了!骨頭疏鬆!有兩根腰椎的骨頭長到一起了!所以帶發起腰痛!而且!本來外公的肺一直不好!有哮喘!每次住院一聲都說有陰影!但是!外公很倔強!一直不肯做更詳細的檢查!這...
-
發表於:2024-02-28
“這是給外婆做的晚飯!外公還是沒能熬過去!本以為至少能熬到過年!從他住院檢查出事肺癌到治療到死亡!總共才一個月多兩天!實在是太快了!我們都一點準備都沒有!最難過的是外婆!之前外公外婆一起...
-
發表於:2024-02-28
“之前一直看別人做的蝦餃!一直沒明白澄粉到底是什麼!跑了幾個超市都說沒有賣!後來也喜歡烘焙的一個姐姐給了我一個淘寶的網址!她的都是在那個網店買的!說是還不錯!也有澄粉賣!趕緊的買了!這次...
-
發表於:2024-02-28
“很久沒有吃奶黃包了!很想吃啊!正好!阿姨拿了個南瓜來家裡!我家又沒有人吃南瓜!想起就做成包子饅頭或者南瓜餅吃好了!這次做的包子!做得很小!一口一個!很可愛呢!一共做了18個!剛出爐就被爸爸媽媽...
-
發表於:2024-02-28
“雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。今天的晚餐是,噔噔噔噔~~~雞蛋餅!”食材明細主料面...
-
發表於:2024-02-28
“今年的柚子沒有吃多少!柚子皮倒是吃了很多啊!吃一個柚子就泡一個!又是放假的時候!每天都有客人來啊!一下就吃光了!這個柚子皮事我媽媽的拿手好,,,小吃!O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料柚子皮(適量...
-
發表於:2024-02-28
“昨天吃饅頭!今天吃包子!O(∩_∩)O~”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)水(適量)糖(適量)紫薯(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯包的做法步驟1、麵粉放進乾淨的盆裡。2、酵母用溫水劃開...
-
發表於:2018-07-09
牛奶放入鍋中加熱既可做成奶豆腐。將牛奶放入恆溫的鍋中,不斷的加熱攪拌。等其凝固就可以成為奶豆腐。奶豆腐,也就是俗稱的乳酪。而且在生活中乳酪的吃法有很多種,可以直接幹吃,也可以在外...
-
發表於:2024-02-28
“這次的餅乾是參考小豬廚娘的葡萄小酥餅做的!小豬廚娘說她的是山寨版的!那我就再山寨一次!因為不喜歡吃葡萄乾!所以!家裡沒有!我就沒放!我做的沒有小豬廚娘那麼好吃!但是!也被爸爸媽媽一下次吃...
-
發表於:2024-02-28
“自從雞突然漲價後!我們家很久沒有吃雞了!最近!嘴巴癢癢的了!週末喊媽媽買了一隻雞!雞胸肉是最不好吃的!我就要媽媽把它全部切下來!煮粥吃!(*^__^*)嘻嘻……這次的咖哩雞用的不是咖哩粉!上次去...
-
發表於:2024-02-28
“最近!外公的身體越來越不好了!住在醫院一直沒什麼進展!因為一直躺著!所以!吃的也不多!醫生給打了營養針!可是!打針畢竟沒有食補好啊!外公說想吃油條!可是!醫生說不能吃油膩的食物!太硬的食物他也...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料豆腐(2塊錢的)牛奶(150ml)輔料西蘭花(適量)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶豆腐的做法步驟1、大豆腐不易變形,切塊2、黃瓜,彩椒,胡蘿蔔切塊,蘑菇焯水3、豆腐沾麵粉沾蛋...
-
發表於:2024-02-28
“這是上個星期的菜譜了,一直沒發,美食一到發圖片環節,就卡住,今天發的豆角餡餃子,都發了3次才成功.這個泡菜湯是我在電視裡的美食節目裡學的,爸爸很喜歡吃,泡菜都是在超市買的,做得很...
-
發表於:2024-02-05
“在前面奶香三文魚的菜譜中有介紹三文魚的價值,其實三文魚全身都是寶,魚頭就更不用說了,營養美味,下面就給大家推薦一道三文魚頭的做法——三文魚牛奶豆腐湯。因魚頭部分膠質、魚油都比魚...
-
發表於:2024-02-28
“今天!媽媽上班一天!爸爸不會家吃飯,又留我一個人在家,看著空空的菜籃,很是無奈啊,桌上有媽媽昨天做的菜,但是不是我喜歡的,一個人也不想煮飯吃,覺得好可憐哦,乾脆打豆漿喝!開啟冰箱一看!貌似豆類...
-
發表於:2024-02-28
“小米的營養價值很高,含蛋白質9.2%-14.7%,脂肪3.0%-4.6%及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。每100克小米含蛋白質9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低於稻、麥。一般糧食中...
-
發表於:2024-02-28
“今天在微博上看見有人做這個!很漂亮啊!心動不如行動!正好還有瓊脂沒吃!據說!瓊脂是凝固食物最天然的一種!比其他的好!沒有其他新增物!但是!味道當然也沒那麼好!凝固是凝固了!但是沒什麼嚼勁!我這...
-
發表於:2024-02-28
“昨天吃了咖哩雞!雞胸肉在我們家沒有人吃!全都是緊緊的瘦肉!乾脆就全部切下來!煮粥喝最好了!昨天晚上就把粥煮好了!早上起來!熱一會就可以吃了!又方面又快!早上可以晚點起床!O(∩_∩)O哈哈~”食...