菠蘿餅乾怎麼做|菠蘿餅乾的做法

“菠蘿具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼等功效。用它做點心味美好吃。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿餅乾的做法步驟

• 1、菠蘿塊入料理機加少許水打成糊

• 2、將菠蘿糊倒入煮鍋里加冰糖

• 3、小火熬至較濃稠關火晾涼

• 4、擔心不夠甜又加了30克白糖

• 5、加玉米油攪拌均勻

• 6、篩入所以粉類

• 7、合成團

• 8、用模具壓出餅乾形狀

• 9、做好一盤

• 10、其餘的做成圓球狀再粘上一層芝麻

• 11、輕輕按扁

• 12、送入提前預熱的烤箱200度烤25分鐘

小竅門

和好的麵糰可以放冰箱冷凍一段時間，這樣更便於操作。