關於菠蘿餅乾的做法的知識

“菠蘿具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼等功效。用它做點心味美好吃。”食材明細主料麵粉（150g）玉米澱粉（50g）玉米油（60g）糖（30g）輔料冰糖（適量）泡打粉（3g）菠蘿（180g）果...

“菠蘿蜜，在東南亞熱帶森林及河岸邊，以及中國福建、臺灣、廣東、廣西、海南等地皆有產。其果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分，食用有止渴、通乳、補中益氣的...

“菠蘿上市的季節，遊玩外帶非常不便，不如做成菠蘿果脯，新鮮好吃，攜帶方便。”食材明細主料菠蘿（1個）輔料水（適量）配料鹽（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤菠蘿乾的做法步驟1、菠蘿去皮去...

“香甜的菠蘿蜜肉被幹掉之後，剩下一大堆菠蘿蜜核。雖說這東西可以像板栗一樣烤著吃炒著吃，口感也像板栗一樣粉粉的，但真沒什麼人對它有興趣。一堆剩貨，棄之可惜。忽見光明，既然這東西口感如...

“菠蘿蜜被稱為水果之王，果實結在樹幹上，內部有無數金黃色的肉包，肥厚柔軟清甜可口香味濃郁營養價值也很高。雙11買了1個，太大了好幾十斤親朋好友分完了，也吃不完就烤成了菠蘿蜜幹。烤制過...

“這是做完蓮蓉月餅和菠蘿月餅後的突發奇想。為什麼總是包鹹蛋黃呢？試看看用蓮蓉包住菠蘿是個什麼感覺吧。在蓮蓉之中吃到菠蘿味，這個還真沒見過。”食材明細主料麵粉（100克）轉化糖漿（75克）...

“今天做的這款小點心，可以作為跟小朋友親子互動的活動，因為簡單好吃，做出來會比較容易讓小朋友有成就感。”食材明細主料菠蘿（半個）飛餅（兩張）水澱粉（適量）全蛋液（適量）輔料糖（適量）黃油（適量）甜味（口...

“閒著無聊，烤了菠蘿乾，當零食吃。”食材明細主料菠蘿（1個）輔料鹽（1匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤菠蘿乾的做法步驟1、買來菠蘿剝去皮。2、洗一下，切薄片。3、放淡鹽水中泡20分鐘，撈...

“去超市往往能看到琳琅滿目色彩繽紛的各種果乾味道也是酸酸甜甜的很誘人但是吃到口中往往心裡在算計吃進去多少新增劑尤其給小盆友們吃更是擔心現在不同啦在家裡自封為廚子的我怎麼能...

“簡單又好吃的菠蘿乾花，不用特意去放糖，也是非常好吃，吃起來酸甜爽脆，放在蛋糕表面裝飾也是很不錯。”食材明細主料菠蘿（1個）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿乾花的做法步驟1、把菠...

“自從獎品ACAGT400智慧烤箱到家，這幾天天天都沒讓它閒著，每天烤箱工作平均8小時以上，哈哈，很辛苦的烤箱吧。親說你怎麼每天讓烤箱工作那麼久哩？我是用它的低溫烘烤功能啦，這款烤箱的烘烤溫...

“做完蓮蓉月餅，繼續戰鬥，一下想到了前兩天做的奶香菠蘿餡。雖然最初不是計劃來做廣式月餅的，不過也不妨一用。還是製作30克的小月餅”食材明細主料麵粉（100克）奶粉（5克）轉化糖漿（75克）梘水（1克）...

“孩子喜歡喝菠蘿汁，每次濾出的果渣扔掉實在可惜，做了菠蘿果餡，做麵包、做酥餅都是不錯的選擇哦。”食材明細油酥豬油（50g）普通麵粉（100g）輔料熟芝麻（適量）雞蛋液（適量）餡料菠蘿（450g）白糖（25g）水油皮...

“菠蘿餡兒是做月餅留下來的。要做的話也很簡單。把同樣重量的菠蘿和冬瓜切碎，加糖慢慢熬就好了。酸酸甜甜的，非常好吃。”食材明細主料菠蘿餡兒（100g）麵粉（200g）輔料酵母粉（2g）牛奶（150ml）白糖（3...

食材明細主料麵粉（60克）菠蘿片（適量）輔料雞蛋（2只）白糖（適量）牛奶（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿雞蛋餅的做法步驟1、麵粉。2、菠蘿片。3、牛奶。4、雞蛋、白糖。5、取一些菠蘿片切...

“兒時喜歡吃一種薄脆的小圓餅乾，帶著濃濃的雞蛋奶香味。想要做時家裡的牛奶正好用完，加入了一點凍幹菠蘿粉，卻讓我做出了菠蘿口味的小餅乾，味道出奇的好~”食材明細主料低筋麵粉（50g）凍幹菠...

“菠蘿浸泡的最佳時間為30分鐘，時間短了這種酶不會被破壞，時間長了，又會引起細菌滋生。浸泡過後還要用清水沖洗去掉鹽，這樣味道才甜甜的好吃。直接吃自然是不錯的，但不方便攜帶和儲存，如何把...

“羽月給大家分享的美食，一定都是接地氣的，材料易得，步驟簡單，甭管你是學生族還是零基礎的廚房新手，都能輕鬆學會！鬆餅有著蛋糕般的口感，鬆軟而甜蜜，做法卻沒有蛋糕那麼多的講究與麻煩，只需要把...

“今天買了個菠蘿，口感偏酸，直接吃估計牙齒會受不了。於是做成了菠蘿餡，接著就有個這款菠蘿夾心餅乾。外表酥脆，內裡酸甜，很清新的感覺。酸甜的味道中和了黃油的油膩感，老公竟然沒有吃出內餡...

“不怕胖的菠蘿小點心”食材明細主料菠蘿（3個）輔料冰糖（500g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿乾的做法步驟1、菠蘿切成1.5cm厚的完整塊，用鹽水浸泡一會兒2、泡好的菠蘿入冰糖水中煮至...

食材明細主料飛餅（適量）丘比菠蘿醬（適量）輔料雞蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿派的做法步驟1、準備好飛餅、菠蘿醬、雞蛋一個。2、飛餅切成方形，去掉四周多餘的部分，一切為二...

“上次做過可麗餅，有了點經驗，這次參考了雞蛋卷的配方，所以餅體就變得更加鬆化，在內餡方面這次用了新鮮菠蘿，香氣四溢，清甜可口。”食材明細主料餡-新鮮菠蘿（120克）餡-黃油（7克）餡-細砂糖（4小勺）餡...

食材明細主料菠蘿（1個）輔料鹽（適量）水（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿乾的做法步驟1、菠蘿一個。2、去皮。3、切片。4、放到鹽水裡侵泡。5、控幹水分。6、放到烘乾機裡，78℃，8小...

“甜甜的菠蘿蜜幹，好吃得停不下來。”食材明細主料新鮮菠蘿蜜（適量）輔料食用油（少許）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜乾的做法步驟1、新鮮菠蘿蜜一碗。2、去掉割核和裡面的白皮，切...

食材明細主料菠蘿（半個）紅薯（半個）輔料雞蛋（2個）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿餅的做法步驟1、菠蘿去皮泡水，紅薯蒸熟待用2、取一容器打入2個雞蛋3、蛋液中加入的4勺澱粉4勺糯米粉4、...