電飯鍋麵包怎麼做|電飯鍋麵包的做法

“每一個吃貨都對烘焙偏愛有加，但做烘焙離不開烤箱。很多家裡沒有烤箱的親們，會不會很心塞呢！其實很多家裡有烤箱的人，用的也不是很頻繁，畢竟烤箱非常佔空間，用起來也是挺麻煩的。其實做麵包並非一定要用烤箱的哦！今天給大家推薦一款神器，那就是我們日常使用的電飯煲。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

電飯鍋麵包的做法步驟

• 1、溫牛奶把酵母和糖化開，倒入麵粉裡，加入雞蛋、鹽、植物油和成柔軟的麵糰，麵糰最好能拉出薄膜

• 2、放在室溫發酵制兩倍大小

• 3、分成大小均勻的6等份

• 4、包入適量的椰蓉餡料或是豆沙餡料

• 5、像包子一樣封好口

• 6、電飯煲刷一層油，麵糰擺放進去

• 7、二次發酵制2倍大小，刷一層蛋黃液，撒適量椰蓉，按煮飯鍵即可

• 8、這樣超級好吃又好做的椰蓉電飯煲饅頭就好了！

• 9、用電飯煲做出來的麵包，同樣非常誘人呢！

• 10、電飯煲麵包更為快手，而且可以最大程度地控制少油少糖。