“自己在家做的麵包不加任何新增劑，喧軟蓬鬆又拉絲，比買的好吃很多。”
1、準備食材。
2、麵包粉放一小盆裡，裡面加化開的黃油，發酵粉，白糖，雞蛋和牛奶。
3、攪拌均勻揉成麵糰。
4、隔十分鐘揉一次，這是第一次揉過的麵糰，不是很光滑。
5、隔十分鐘第二次揉的麵糰比第一次光滑了很多。
6、再隔十分鐘第三次揉的麵糰就很光滑細膩了。
7、麵糰壓扁切成八等分。
8、揉成光滑的小麵糰。
9、取一粉擀成牛舌狀，捲起來衝從中間切開。
10、做成一個個小花捲。
11、全部做好的小花捲。
12、準備半碗清水，白芝麻和白糖。
13、拿一個花捲屁股粘一下水。
14、再蘸上芝麻白糖。
15、電飯煲刷油，將做好的花捲麵包生胚放進去醒發一小時。
16、醒發好的花捲麵包刷一層蛋黃液，撒上少許白芝麻。
17、摁麵包鍵開始烤麵包。
18、個個蓬鬆喧軟。
19、金黃焦香，滿滿的芝麻香味，第一次做很成功。
20、來張近照。
不加任何新增劑，蓬鬆喧軟特好吃。
千里飄香谷
