布朗凍芝士蛋糕怎麼做|布朗凍芝士蛋糕的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

布朗凍芝士蛋糕的做法步驟

• 1、1、吉利丁在涼水中泡軟，然後加入牛奶中，隔熱水融化備用。
• 2、2、奶油乳酪隔熱水軟化加20g糖攪勻，加入果醬攪拌均勻。
• 3、3、倒入融化的吉利丁牛奶液拌勻。淡奶油加剩餘的糖打至6-7分發。
• 4、4、和3中的液體拌勻。要先把模子放入硬托盤上，直接倒入模子裡，或者倒入裱花袋中擠入模子裡。
• 5、5、入冰箱冷凍4小時以上。吃時直接拿出脫模