向日葵麵包怎麼做|向日葵麵包的做法

“向日葵的花姿雖然沒有玫瑰那麼浪漫，沒有百合那麼純淨，但它陽光、明亮！有著屬於自己的獨特魅力，而且，它綻放著對夢想、對生活的熱愛！就算沒有太陽，向日葵也會默默開放;就算沒有希望，生活也要一如既往！
我們要學習向日葵，做一個積極吸收正能量的人。生活中其實沒多少大風大浪，人生多數時候都是自尋煩惱。所謂自尋煩惱，就是吸收的負能量太多。要學習向日葵，哪裡有陽光就朝向哪裡。加油～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

向日葵麵包的做法步驟

• 1、南瓜去皮切片放入微波爐加熱5分鐘至熟透，壓泥過篩

• 2、黃麵糰裡的材料除了黃油以外都倒入和麵盆裡

• 3、用筷子攪勻至無干粉狀

• 4、移到揉麵板揉至可以拉出比較粗的膜

• 5、加入軟化後的黃油繼續揉

• 6、揉至可以拉出薄膜就可以了

• 7、蓋上保鮮膜發酵一個小時

• 8、接著製作黑麵團，把黑麵團裡除了黃油外的所以材料倒入和麵盆，用筷子攪勻

• 9、移至揉麵板揉至光滑狀後加入軟化後的黃油繼續揉

• 10、待麵糰揉至表面光滑蓋上保鮮膜發酵一個小時

• 11、發酵好的麵糰排氣後各分成六等份，蓋上保鮮膜鬆弛十分鐘

• 12、鬆弛後取一個黃麵糰壓扁後用擀麵杖稍微擀開

• 13、用鋒利的刀子切八下

• 14、在每一份裡再切兩刀後捏緊尾端成花狀

• 15、同樣的方法做好其它的幾個邊

• 16、用手指在花心位置推開一個窩

• 17、放入一個搓圓的黑麵團

• 18、用筷子扎幾個孔

• 19、做好全部的花後放入烤盤進行二次發酵

• 20、發酵好的向日葵麵糰放入上下火180度預熱好的烤箱中層烤制18分鐘即可

• 21、成品圖

• 22、成品圖

小竅門

1.南瓜泥最好過篩一下成品會更細膩
2.每朵花瓣儘量分得平等這樣成品也會漂亮一點
3.每種麵粉的吸水性都有所不同，所以液體類別一次性加入
4.每臺烤箱的溫度都有區別，請根據自家烤箱溫度進行調節