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向日葵餅乾怎麼做|向日葵餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.46W
向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做

喜歡向日葵花、於是就烤了向日葵餅乾、好吃又好看!香酥美味!

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (85g)
  • 糖粉 (25g)
  • (1g)
  • 蛋液 (10g)
輔料
  • 可可粉 (5g)
  • 黃色素 (1滴)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

向日葵餅乾的做法步驟

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第2張

    1、室溫軟化的黃油加入鹽和糖粉、用手動打蛋器打發均勻

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第3張

    2、加入蛋液打發

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第4張

    3、篩入低粉、攪拌均勻、(如果感覺稀、還可以加點低筋麵粉、不粘手揉軟為好)

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第5張

    4、分成兩份、取三分之一放入可可粉、取三分之二放入黃色素拌勻

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第6張

    5、拌勻後用保鮮膜包裹放入冰箱冷藏一小時

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第7張

    6、取出、把黃色面塊用擀麵杖擀成薄片、(建意上下鋪保鮮膜好擀些)

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第8張

    7、用壓花模壓出向日癸花形

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第9張

    8、取可可粉一小團揉圓稍微按扁一點、搓黃色麵糰成細條

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第10張

    9、黃色麵條弄成井字形、輕輕按在可可麵糰上

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第11張

    10、放在花心處、好啦一朵向日葵就完成了

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第12張

    11、做好所有的、放入烤盤

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第13張

    12、每個花瓣用小刀輕輕劃兩刀、更形象!預熱烤箱

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第14張

    13、放入烤箱中層、上下火175度、8分鐘左右、餅乾上色就可以了、注意留看,

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第15張

    14、取出、好香、好美膩啦😍

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第16張

    15、吃一口酥香美味!

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第17張

    16、欣賞

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第18張

    17、欣賞

  • 向日葵餅乾的做法 向日葵餅乾怎麼做 第19張

    18、欣賞

小竅門

每家烤箱不一樣、溫度由自家烤箱定!
餅乾上色即可、注意留看