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夾餡小蛋糕怎麼做|夾餡小蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:5.3K
夾餡小蛋糕的做法 夾餡小蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋粉 (100克)
  • 黃油 (60克)
  • (50克)
  • (1克)
  • (1個)
  • 牛奶 (70克)
  • 泡打粉 (1/2匙)
  • 瓜仁 (適量)
輔料
  • 藍莓醬 (適量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

夾餡小蛋糕的做法步驟

  • 夾餡小蛋糕的做法 夾餡小蛋糕怎麼做 第2張

    1、準備好所有原材,鹽泡打粉加入麵粉中過篩.

  • 夾餡小蛋糕的做法 夾餡小蛋糕怎麼做 第3張

    2、黃油軟化手能按動,開始打發黃油,逐漸把細砂糖分3次加入黃油盆中.

  • 夾餡小蛋糕的做法 夾餡小蛋糕怎麼做 第4張

    3、邊加邊打,直到黃油成淺黃色。

  • 夾餡小蛋糕的做法 夾餡小蛋糕怎麼做 第5張

    4、然後加入牛奶.

  • 夾餡小蛋糕的做法 夾餡小蛋糕怎麼做 第6張

    5、加入篩好的麵粉,拌均勻即可.

  • 夾餡小蛋糕的做法 夾餡小蛋糕怎麼做 第7張

    6、將拌好的麵糊放入紙杯中,中間放點果醬.

  • 夾餡小蛋糕的做法 夾餡小蛋糕怎麼做 第8張

    7、上面再蓋點麵糊8分滿即可,撒上瓜仁.

  • 夾餡小蛋糕的做法 夾餡小蛋糕怎麼做 第9張

    8、烤箱180度預熱,烤18分鐘即好.(具體時間可根據個人烤箱,紙杯大小而定)

  • 夾餡小蛋糕的做法 夾餡小蛋糕怎麼做 第10張

    9、晾涼即好.