豆沙夾心小蛋糕怎麼做|豆沙夾心小蛋糕的做法

“最近新換的這款小南瓜模具，真是越看越喜歡~繼續來一款小蛋糕，吃過了夾心餅乾，那就來一個夾心蛋糕吧~加入了豆沙餡的小蛋糕，真的是超不錯呢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆沙夾心小蛋糕的做法步驟

• 1、常溫雞蛋放入盆中，加入白糖。

• 2、下面墊一盆溫水，高速打發至有紋路產生不輕易消失的狀態。

• 3、倒入玉米油，攪打均勻。

• 4、篩入低粉和泡打粉，加入黑芝麻。

• 5、翻拌均勻。

• 6、模具中抹一層油防粘。

• 7、撒一層椰蓉和杏仁片。

• 8、先倒入一部分的蛋糕糊，每一份加入5g的豆沙餡。

• 9、蓋入剩餘的蛋糕糊。

• 10、預熱烤箱，上下火190度20分鐘左右。

• 11、烤好以後倒扣放涼。

• 12、很輕易的就脫模了。

• 13、形狀、花紋都儲存的很好。

• 14、哈哈~

• 15、甜蜜的豆沙餡，開吃啦~

小竅門

1.這個是4寸的南瓜模具，這個分量剛好。
2.烤箱設定僅供參考。