關於粉紅草莓法羅夫魔法蛋糕的知識

“一直惦記著法羅夫魔法蛋糕，總是不甘心2個蛋的6寸魔法有著深深的凹陷。猜想也許是不該減量，6寸的魔法原本就得用3個蛋才能保證中間的高度？猜想只有投入行動才能被證實。這一次，就來一個3...

“剩下的那一點焦糖法羅夫，剛好夠做這麼一個6寸戚風。法羅夫可以增加蛋白穩定性的傳說果然不假。2個蛋的6寸戚風高出了模具，雖然五花四裂，看起來豁嘴呲牙的樣子。不想在晾架上扣出壓痕，用...

“來自法羅夫流心麵包的啟示。餡心包得狼狽，後來忽然想，如果是把法羅夫棉花糖抹在麵糰上捲起來，又會怎樣？試試才知道。用了草莓口味的法羅夫。並不是特別喜歡草莓的口味，總不知道要怎麼去用...

“當面包遇上了草莓，少女的粉撞上了鮮嫩的紅，一款讓人眼前一亮，少女心爆棚的麵包就此誕生！”食材明細主料高筋麵粉（250g）黃油（10g）白砂糖（15g）紅絲絨精華（2滴）鹽（3.5g）酵母（5g）火龍果（15g）冰水（135g）紅曲粉...

““草莓魔法棒”聽到這個童話般的名字，應該就有不少少女已經淪陷了！***的草莓搭配柔白的優質奶油，滿這款粉紅粉紅的軟歐包真的俘虜了不少少女心啊，每次去奈雪家必點的草莓魔法棒,今天試試...

“一向不太喜歡草莓口味的東西，總感覺香精味太重。看著這草莓味兒的fluff，有點不知所措。看到一道fluff作為夾餡的點心，忽然有了主意，草莓味的夾心餅乾大概也是不錯。後來才發現，翻到的那個...

“好像用法羅夫來做蛋糕的還挺多，好久沒做過蛋糕的感覺。就用蛋糕來消耗法羅夫，先來個海綿蛋糕。據說，用添加了法羅夫的蛋糊穩定性會比較好。不過，只用法羅夫棉花糖做甜味劑，估計這蛋糕不會...

食材明細6寸戚風蛋糕胚：雞蛋（3個）玉米油（30克）牛奶（50克）白砂糖（蛋黃用）（10克）白砂糖（蛋白用）（30克）低筋麵粉（60克）檸檬汁（數滴）淡奶油：藍風車淡奶油（300克）果醬及果品：草莓果醬（100克）獼猴桃（1個）草莓（6個）巧克力生...

“最後的一點法羅夫，用來做個可可小蛋糕。這個蛋糕的做法還從來沒有嘗試過——在打好蛋白之後又加入蛋黃一起攪打，而且用的還是中筋粉。據說這個方子不易消泡，當然得試試。最後的一點法羅...

“不怎麼吃冷飲，這兩年也就基本上都沒折騰冰激凌了，拿著法羅夫棉花糖，忽然有了新點子---用這法羅夫來一個無淡奶油的蛋奶冰激凌。其實就是卡仕達醬的做法。做好無糖卡仕達，冷卻後加入法羅...

食材明細主料低筋麵粉（65g）雞蛋（4個）棉花糖（60g）輔料酸奶（40g）玉米油（40g）紅曲米粉（1g）可可粉（少許）淡奶油（300g）白糖（30g，放入淡奶油中）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉色草莓蛋糕卷的做法步驟1、稱...

“一直想著要用法羅夫來做個咖啡味兒的蛋糕，可巧就看到了君之的咖啡海綿蛋糕。想要的只是咖啡味兒，對於戚風還是海綿倒是沒什麼要求。立馬就敲定了這款咖啡海綿蛋糕。雖然君之並沒有用到...

“一個麵糊經過烤箱這個魔法師的烘烤變成了3種口感的蛋糕，怪不得它有個神奇的名字＂魔法蛋糕＂！用的是克莉絲黛．雨耶–戈梅茲ChristelleHuet-Gomez的方子。”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（130克）...

“做了兩次，不滿意第一次的結果，於是又做了第二次。但，除了第二次沒有太明顯的開裂外，兩次的結果都差不了多少。收縮得厲害。有時候覺得，天太冷也許也並不適合做蛋糕，因為出爐後溫差太大。也...

““繽紛水果””食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（10克）玉米油（10克）低筋麵粉（20克）白砂糖（10克）檸檬汁（幾滴）奶油（適量）輔料草莓（2個）薄荷葉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）草莓紅花杯子蛋糕的做法步...

“家裡的魔芋代餐粉還有好多沒吃完，不想衝這吃了，突發奇想能不能放到蛋糕裡，魔芋濃濃的香味肯定很好吃，於是就動手試試看，來看看我是怎麼做的吧！”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（2湯匙）魔芋代餐粉（1...

“買來烤箱之後一直動手做糕點，雖然不是很成熟，但是幾次下來味道確實得到了家人和朋友的點贊，於是也就來美食天下獻醜了，希望和各位親一起切磋，共同進步，這次做的草莓蛋糕味道香甜，兒子非常喜...

“草莓蛋糕，是每年的草莓季節比作的蛋糕，潔白的奶油抹面上，加上豔麗的草莓，經典的簡約而不簡單。都說草莓是蛋糕的天使，真是一點都不假。”食材明細主料戚風（6寸）：雞蛋（3個）低粉（35克）玉米澱粉（5克）...

“好像做蛋糕才能多多地消耗法羅夫。這個草莓法羅夫的蛋糕，不僅用了紅曲粉來調色，還用了色素。雖然成品的顏色很好看，但是始終心存疑慮，此一紅曲粉和彼一紅曲粉顏色會不會有差異呢？沒有加色...

“今天做的這款紅絲絨蛋糕卷，紅紅火火，很有新年的氣氛呀~蛋糕卷鬆軟綿密，奶香濃郁，當季的草莓又大又甜，觀之悅目，嘗之美味，一口就愛上，精緻又好吃！手殘的寶寶也能輕鬆做出這款高顏值的蛋糕卷噢~...

“老公生日時做的一款草莓蛋糕，自己做的蛋糕不僅好吃還健康！”食材明細主料戚風（1個（8寸））淡奶油（650克）草莓（適量）鮮橙（1個）輔料糖粉（40克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓蛋糕的做法步驟1...

食材明細主料牛奶（100ml）雞蛋（1棵）蛋糕粉（50克）輔料餅乾（5塊）葡萄乾（1茶匙）巧克力（1塊）核桃仁（1茶匙）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓蛋糕胚的做法步驟1、準備食材2、我做的是兩個人的量哦3...

“春天美美的草莓搭配任何甜品都足以讓少女心呼之欲出了，粉嫩的紅絲絨蛋糕卷，抹上香甜的淡奶油和新鮮的草莓，這樣的下午茶一家人都喜歡。”食材明細主料雞蛋（4個）紅曲粉（6G）蛋糕粉（75G）淡奶油（15...

“早就看到這個法羅夫製作的青汁蛋糕的方子，但沒有青汁粉，也沒有抹茶粉。還有什麼材料可以做出一個綠色的蛋糕呢？早就想到了桑葉粉。存了一盒桑葉粉，曾經用它來做過青團，墨黑墨黑的綠，如果用...

“聖誕節本來想做水晶球的，但是紅絲絨太綿軟，支撐不起水晶球的重量，於是臨時改了草莓蛋糕，簡單方便，味道也還不錯！主料是紅絲絨蛋糕的材料，調料是奶油和草莓”食材明細主料低筋麵粉（60G）牛奶（40G...