“據說燕麥可以瘦身,買了一些即食燕麥,準備做各種燕麥食物。
這次烤了幾個餅,用來做我的主食。”
1、酸奶,燕麥,麵粉
2、蔓越莓幹
3、泡打粉
4、酸奶倒碗裡,放泡打粉
5、放酵母
6、放燕麥,開始少放一些,少了可以再加點
7、攪拌均勻
8、放蔓越莓幹,可以不放這個
9、放麵粉
10、攪拌均勻,大約跟發糕調好的面差不多
11、做成餅,有模具會更精美點
12、放烤箱中層
13、45度發酵40分鐘
14、發好的燕麥餅
15、上下火180度,烤15分鐘
16、打一個雞蛋
17、餅表面刷蛋液
18、上下管烤5分鐘
19、烤好的燕麥餅
20、翻過來
21、成品
22、成品。
酸奶的量是一定的,麵粉也是,燕麥放進去,只要能泡開,做成餅不幹就可以,稍微多點少點都沒差的啦。