關於鮑魚牛肉醬的知識

“最近網購了好多食材，今天準備做點牛肉醬，正好買了小鮑魚，所以就放在牛肉醬裡了一起熬煮了！用這個醬拌麵、拌飯、捲餅，夾饅頭都是絕配！”食材明細主料牛肉（250克）小鮑魚（10個）輔料色拉油（適量）雞...

“孩子這兩天和我說，他們上三年級了，學校食堂要求不是很嚴了，學生可以自己帶點鹹菜。他這幾天總吃同學帶去的金針菇鹹菜，想讓我也給他帶點。我說，賣的那個金針菇鹹菜裡面防腐劑多，儘量少吃，媽...

“這是我第二次蒸鮑魚，兩年前在魚店買的是游水鮑魚，店家會幫忙處理好才帶回家，這次買的是冰凍的回家需要要自己處理，有點麻煩。不過這些鮑魚個大，肉質很好。一公斤只有八個，不知是否算是四頭...

食材明細主料小鮑魚（6只）XO醬（1小勺）粉絲（1把）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（1大勺）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬蒸鮑魚的做法步驟1、準備好原料。2、小鮑魚處理幹...

“我一直試圖做出五星品質的家宴，從口味到造型，親人回家看見，佳餚時瞬間的感動和幸福，是我一直追求的。想要做好一道菜其實不難，只要瞭解食材的特性，就能對症下“料”。鮮鮑魚本身寡淡無味，其...

“我挺喜歡吃這種拌麵的有醬料有菜還有面，放入辣醬更是開胃，我一口氣就吃了一大碗。”食材明細主料麵條（100g）胡蘿蔔（50g）白蘿蔔（50g）黃瓜（50g）鮑魚辣醬（60g）輔料油（10ml）豆瓣醬（30g）小蔥（5g）香菜（5g）微辣（...

“好肉好菜好調料造就好吃又營養的杏鮑菇牛肉醬，姐的私房配方，川味兒的哦……拌飯拌麵做另類三明治表現都很出色。”食材明細主料精牛肉（1000g）杏鮑菇（1000g）欣和黃豆醬（400g）郫縣豆瓣（100-200g...

“想了解老貓更多的動態，敬請搜尋和關注老貓的微信公眾號：大老貓的空間。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料甜麵醬（（大醬）適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）糖（適量）味精（少許）澱粉（（生粉）少許）香油...

“平時煮菜都是比較清淡的，今天來個濃油赤醬的。鮑魚焗後很入味爽口，板栗外表濃香，中心鬆粉清甜。做完這道菜後鮑魚殼不要扔掉還可以煮湯。”食材明細主料鮑魚（5個）小香菇（適量）板栗（適量）輔料...

食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1根）鮑魚乾（8個）牛腩（500克）輔料醬油（生抽）橄欖油（1湯匙）孜然（少許）魚露（1湯匙）蔥姜（料酒）香葉（三片）老抽各（1湯匙）茴香（三顆）大料（1根）花椒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮑...

“受油醬毛蟹的啟發，做了這道鮑魚年糕”食材明細主料鮑魚（適量）年糕（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油醬鮑魚年糕的做法步驟1、濃油赤醬2、將鮑...

“曾經看到書上有這個菜，就想試試味道，可又總是覺得海鮮用濃油赤醬來做，會掩蓋了鮑魚的鮮味。但是又抵擋不住那個彩圖的誘惑，還是嘗試做了出來。因醬香味比較濃，鮑魚的鮮味確實有損失，但是因...

食材明細主料牛肉（400g）鮑魚（10個）大米（1杯）輔料植物油（1勺）八角（2顆）桂皮（1塊）香葉（1片）乾紅辣椒（3個）小蔥（3根）姜（1塊）蒜（3顆）調料料酒（1勺）蠔油（1勺）蒸魚豉油（2勺）老抽（1/2勺）花椒粉（1匙）雞汁（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小...

“在冬季喜歡吃燉菜，燉的菜也很多，土豆，白菜，酸菜，蘿蔔和豆腐之類等等吧。各自有不同的方法，味道也不同。燉菜好消化，軟爛適合兒童和老人食用。並且燉菜簡單一般人都會做，小白也很容易上手的，菜...

食材明細主料鮑魚（10個）牛蛙（2只）輔料蔥段（適量）薑片（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚燒牛蛙的做法步驟1、食材：鮑魚、牛蛙（已洗淨）、蔥段...

“第一次用鮑魚來做煲仔飯，調配燒製出來的味道還真不錯。我做的是兩人份的。”食材明細主料泰國香米（適量）鮑魚（適量）西蘭花（適量）青瓜（煮湯用）（適量）鮑魚殼（煮湯用）（適量）豬骨（煮湯用）（適量）輔料芹菜（適量...

“今天就來道奢侈版的吧----紅蔥醬燒大鮑魚。此刻季節的鮑魚不但價格便宜，個頭也是相當的大，3粒250克買回不到30元，土豪級的享受原來在家裡也能享受到呢。一家三口一人一粒，吃得很滿足”食...

“今天在超市看到鮑魚搞活動，兩塊錢一個，個個新鮮的還在動著，就挑了幾個回來，在超市讓工作人員幫忙處理內臟，回家切個花刀就可以下鍋了”食材明細主料鮑魚（10個）輔料蒜蓉（適量）蔥花（2根）調料生抽（1...

“杏鮑菇是一種高階食用菌，吃起來味道和肉類似。胖子用杏鮑菇和豬肉一起製作了一道下飯的肉醬，味道非常好。”食材明細主料杏鮑菇（300g）豬肉（100g）洋蔥（100g）雞蛋（8個）輔料姜（10g）幹黃醬（20g）白砂糖（5...

“外購好幾十元一個，自己包包沒幾塊錢，今天就在家裡複製了一下其實還是很簡單，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料糯米（1500克）醬油肉（350克）幹鮑魚（30粒）輔料鹹鴨蛋（20個）鹹鮮（口味）煮（工藝）...

“對吃貨於來說，成都小吃、美食數不勝數，除了這些，成都的辣椒醬在全國也是非常有名的，無論是拌飯、拌麵、喝粥、炒菜味道都是棒棒噠！市面上的各種調味醬、下飯醬不少，味道雖然不錯，但是價格也...

“超級下飯的一道菜，牛肉和杏鮑菇的搭配，以螺絲椒和黃豆醬為主要配料，大火翻炒，香辣中透著醬香，妥妥的下飯利器。”食材明細主料瘦牛肉（200g）杏鮑菇（2個）輔料線椒（1個）螺絲椒（1個）蒜（3瓣）幹辣椒段（適量...

“醬爆小鮑魚是一道特色菜餚屬於魯菜系，主要材料為小鮑魚、豆瓣醬。其口味鹹鮮，做法簡單，營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料小鮑魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）花生油（適量）料...

“也許內內陸的人覺得鮑魚海蔘大蝦是好東西，在我們家，少爺和他爹都是極討厭吃這一段，東西。只有做了粥呀疙瘩湯呀，他們爺倆才吃。因為我切丁了，不容易撿出來，要不，都是撿出來直接放我跟前。我...

“我和喵喵的家在武漢，距離大海有一千公里。喵喵有一次去北海，天天吃各種貝殼牡蠣海螺鮑魚，覺得超好吃。就問我，爸爸，能把這些帶回家給爺爺奶奶外公外婆也嚐嚐麼。我說，這些貝殼海螺離開大海...