“番茄和羅勒這對最佳搭檔帶著清新芳香的香草風味,配以香酥鬆脆的麵包,開胃又健康。”
1、番茄去蒂去芯,將肉切成碎丁;洋蔥、羅勒,切碎備用。
2、將番茄丁、洋蔥碎、羅勒、鹽、黑胡椒、橄欖油混合拌勻,待用。
3、法式麵包斜切成1cm左右厚度的片。
4、將黃油均勻地塗於法式麵包上。
5、入預熱烤箱200度,中層烤制5分鐘取出。
6、將拌好的番茄羅勒依次盛放在麵包片上即可享用。