簡單又好吃|螺絲的做法

隨著生活水平的不斷上升，人們對於吃穿住行也越來越講究，特別是在飲食這一塊，很多朋友可謂是想盡了一切辦法，來開發新食譜、新飲食，只為來滿足自己無窮無盡的胃。不過對於手殘黨的朋友來說，想要“上得廳堂，下得廚房”可謂是人生當中大事情。不過世上無難事，只怕有心人，只要你肯做就一定會成功，更何況在飲食這條道路上還有小編的陪伴，今天小編就來教大家螺絲的做法。

螺絲的做法

在將螺絲買回家後，最需要做的事情就是讓它吐泥。之前也看到過好多讓螺絲吐泥的辦法，而最有效最好的就是時間長，才能讓螺絲有足夠的時間吐泥，可以先把螺絲放到盆裡，然後不停的攪拌，等到水看起來清澈不會渾濁就可以了。

1.首先在做螺絲之前一定要準備好配料，蔥薑蒜辣椒以及火鍋底料。

2.先將鍋預熱放適量的油，然後將蔥薑蒜放下去，進行爆炒;然後再加入火鍋底料下，再把準備好的螺絲放到鍋裡面進行爆炒。

3.在這裡需要提醒各位朋友們，這個過程中潛望不要糊鍋了;稍微地炒一炒之後加入適量的料酒和鹽。

4.緊接著再將螺絲大概翻炒五到六分鐘左右，看起來快要焦的時候，再加入適量的加開水。

5.先用大火煮3分鐘左右，再開小火進行慢燉，等到螺絲慢慢入味，加入適量的雞精和蔥花就可以出鍋了。如果不喜歡入味的朋友，可以直接爆炒完就可以出鍋。

在瞭解了螺絲做法之後，是不是發現原來做螺絲這麼簡單，你是不是也想要躍躍欲試了呢?在這裡也要提醒各位朋友，在做螺絲的過程中，可以按照自己的口味和喜好進行搭配作料和配料，需要注意的步驟就是在翻炒螺絲的過程中，千萬不可一心二用，不然等到燒糊了就真的是大型的車禍現場了，所以一定要多多注意哦！