番茄冬瓜糖麵包怎麼做|番茄冬瓜糖麵包的做法

“收不住手，那些此起彼伏的想法啊。。。
本想在千島醬全麥麵包之後讓麵包機歇息一段時間，卻忽然想到那停滯不消的小番茄。對水果番茄原本就沒有太大興趣，何況在瓜果豐盛的秋季。正琢磨著是不是將它送人，腦電波忽然搭上了柏翠食譜中的番茄麵包。對啊，為什麼不用它來做這個麵包呢？與其直接把它送人，不如做成麵包來送人。順手再把那點冬瓜糖加進去，——最近怎麼了？那些存貨總會不失時機地跳出來。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄冬瓜糖麵包的做法步驟

• 1、用料

• 2、小番茄洗淨，用熱水浸泡片刻

• 3、去皮，放入料理機攪打成汁，取用200毫升

• 4、將番茄汁和黃油倒入麵包桶

• 5、加入鹽，糖

• 6、倒入麵粉

• 7、在麵粉上刨坑填入酵母

• 8、將麵包桶放入麵包機，卡緊

• 9、選擇選單4，法式麵包

• 10、分別設定低重量，深燒色

• 11、啟動

• 12、麵包機響起提示音，倒入切成丁的冬瓜糖

• 13、麵包機烘烤結束

• 14、提出麵包桶

• 15、倒出麵包

• 16、晾涼

• 17、切片

小竅門

冬瓜糖可以不用，或換成其他乾果。
選單程式可以隨自己喜好選擇。
番茄汁可以用番茄醬代替，但需酌情加水