“可愛滴小雞蛋糕,不捨得吃呀!烘焙也要玩出新花樣,光吃怎麼行,好玩也需要!試試DIY雞蛋殼裡“孵出”的小蛋糕吧,既可愛又新鮮,這蛋糕怎麼就跑到蛋殼裡去了呢?”
1、用打蛋器的頭,用開水消毒一下,用尖頭將雞蛋的一頭輕輕戳出一個小孔;
2、將小孔慢慢豁開成一個洞,然後將雞蛋液從洞口倒出來;
3、將全蛋分次加入白糖電動打發至濃稠即可;
4、將低筋粉篩入其中翻拌均勻;
5、玉米油沿著盆壁倒入麵糊中拌勻,加入幾滴香草精拌勻;
6、將一次性裱花袋套在碗上,將麵糊倒入裱花袋中;
7、將雞蛋殼用錫紙包裹好,露出開口處朝上放置在連模中;
8、將裱花袋剪一個小口,把麵糊擠進雞蛋裡,只能裝7分滿!!!
9、烤箱預熱180°,中層上下火,時間15分鐘。
10、用胡蘿蔔做嘴和腳,胡椒粒做眼睛,麥片做翅膀,可愛的小雞就做好啦!
如果有開蛋器的話,的雞蛋殼的時候會開的更漂亮哦!