“雙十一大家會搶購秒殺,小森的媽媽也不例外,搶到了這一款可以在家自制的榴蓮酥!
簡直是我這種不擅長烘焙的懶人的福音呀!
做法簡單,出來的成品也很贊,味道濃郁,兒子他們也很喜歡吃,分享給大家。
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如果不懂可以加我微信,我可以分享和教導。
微信:cola8415”
1、這是一款手工烘焙半成品,只需要簡單幾步就可以做出美食!首先要拿出來解凍。
2、上次揉酥皮真的揉到頭暈,這次好操作多了,哈哈!
3、在表面薄薄掃上三層蛋液。先掃一層,略幹後掃第二層,以此類推。
4、“豪氣”地撒上芝麻。
5、放入預熱後的烤箱(上火185度,下火160度),烤20分鐘左右。
6、你將得到一個金黃酥脆的榴蓮酥!
7、還沒開始做的時候,其實我沒想到它可以起這麼多層的酥,畢竟看起來是扁扁的。
8、酥皮酥脆,榴蓮餡綿軟,味道濃郁,做法簡單,輕輕點個贊~
剛拿出來的半成品一定要解凍(至少半小時以上)。
要等榴蓮酥皮軟化才能進行烘焙。
如果沒有軟化的榴蓮酥皮容易出現底部烤不熟的現象。
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