“孫子要草莓蛋糕吃,大忙的日子那裡有時間給他做,只好用昨天烤的蛋糕給他湊合一個,反正哄他玩吧。”
1、我用的是雀巢淡奶油,打發前先在冰櫃裡放了一個小時
2、把奶油倒在盆裡,也不用什麼冰袋加涼。
3、但加了3克奶粉攪勻
4、加上10克糖開始打發
5、用了二三分鐘奶油打好了
6、蛋糕的烤法見
7、切出兩片長方形
8、蘋果去皮切片放鹽水裡泡一下
9、把第一片抹上奶油,放上泡好的葡萄乾,再用奶油抹平
10、再蓋上第二片
11、再抹奶油,我一邊做,小東西一邊摳著吃,唉!
12、抹好了以後,把草莓切開擺上,蘋果切成三角擺上,由於著急切的也不成樣子
13、把剩餘的奶油加上一點紅曲粉攪勻,裝入裱花袋
14、把邊上簡單裱上小花,還沒等我照完照片孫子就急了,所以邊上只一個邊裱了兩排小花,其他邊只裱了一排。