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花籃蛋糕怎麼做|花籃蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:7.5K
花籃蛋糕的做法 花籃蛋糕怎麼做

第一次做的6寸花籃蛋糕,記錄一下!

食材明細

主料
  • 蛋糕 (1個(6寸))
  • 鐵塔淡奶油 (400g)
  • 綿白糖 (40g)
  • 紅心火龍果 (適量)
輔料
  • 法芙娜可可粉 (適量)
  • 紅色素 (適量)
  • 綠素色 (適量)
  • 白色糖珠 (適量)
  • 甜味 口味
  • 技巧 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

花籃蛋糕的做法步驟

  • 花籃蛋糕的做法 花籃蛋糕怎麼做 第2張

    1、提前烤好一個6寸蛋糕(配方之前菜譜裡有)用蛋糕分割器分成三片。

  • 花籃蛋糕的做法 花籃蛋糕怎麼做 第3張

    2、放一個蛋糕片在底託上。

  • 花籃蛋糕的做法 花籃蛋糕怎麼做 第4張

    3、抹一層打發好的淡奶油。

  • 花籃蛋糕的做法 花籃蛋糕怎麼做 第5張

    4、放上火龍果粒。

  • 花籃蛋糕的做法 花籃蛋糕怎麼做 第6張

    5、在水果上再抹一層奶油包裹住,並放上一個蛋糕片(重複抹奶油放水果程式放上最後一個蛋糕片)

  • 花籃蛋糕的做法 花籃蛋糕怎麼做 第7張

    6、蛋糕胚頂部和四周都薄薄抹一層奶油(不平沒關係)淡奶油加可可粉打發後裝入裱花袋,裱出花籃的樣子(這個過程忘拍了了)

  • 花籃蛋糕的做法 花籃蛋糕怎麼做 第8張

    7、淡奶油加少許的食用色素低檔打到裱花狀態,裝入裱花袋。

  • 花籃蛋糕的做法 花籃蛋糕怎麼做 第9張

    8、用花嘴擠出一個個曲奇花。

  • 花籃蛋糕的做法 花籃蛋糕怎麼做 第10張

    9、擠上少許葉子

  • 花籃蛋糕的做法 花籃蛋糕怎麼做 第11張

    10、放上白色糖珠點綴。

  • 花籃蛋糕的做法 花籃蛋糕怎麼做 第12張

    11、美美的花籃蛋糕!