水果三明治怎麼做|水果三明治的做法

“很適合運動加餐，減脂期間。
黑麥，低脂高纖維蛋白，低碳水。
適合加餐補充微量碳水，飽腹不怕胖，口味清新酸甜。
也是一道快手早餐，適合上班族。既能合理提供營養，又不怕發胖。製作簡單，食材多見。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水果三明治的做法步驟

• 1、差不多8釐米直徑菠蘿，長10釐米，去皮，切長寬不小於6釐米的厚三毫米左右的片

• 2、調鹽水，2升水礦泉水瓶蓋一蓋半的鹽，將處理好的菠蘿，浸泡20分鐘左右去酸澀味(菠蘿品種中的鳳梨，就不用浸泡，可直接食用)

• 3、8到10釐米左右直徑的沙瓤或脆蘋果一個去皮。(不要選口感硬，味道偏酸，水分太多的)

• 4、切厚兩三毫米，六釐米直徑以上的片，

• 5、厚一點五釐米的黑麥麵包片(可用其他的土司或全麥麵包片皆可)

• 6、我買的黑麥麵包片較厚，所以對半分開(厚度小於1釐米的不用這樣處理)，放入烤箱，150度，烤兩三分鐘。也可用烤麵包機，鍋鍋中少油煎制一面一二十秒。(個人建議用烤箱，既能達到表皮變脆，又不會表皮出現黑色)

• 7、一片面包片，一片差不多大小的泡製過的菠蘿

• 8、菠蘿放麵包片上

• 9、菠蘿上再蓋一層面包片，然後放一片蘋果

• 10、再蓋層面包片

• 11、因為我買的麵包是6✕10釐米大小的，所以我對切一半大小，處理成6✕5的方便食用。

• 12、處理好的三明治

• 13、淋上濃酸奶(用酸奶代替沙拉醬，更營養健康，酸奶也有助腸胃蠕動減肥的功效)，用量據自己喜好

• 14、切好的三明治

• 15、淋上濃酸奶(想要自制濃酸奶，可參考我的菜譜原味濃酸奶)

小竅門

1.麵包烤制或煎制，是為了表皮變脆和高溫使麥香味更濃。
2.用自制濃酸奶代替沙拉醬，營養健康更安心，還還有助腸胃和減肥。
3.菠蘿水分就較多，所以選蘋果就選沙瓤水份少的。
4.麵包片不宜太厚，影響口感與食用，太大塊也是，所以我切成小份。