1、把紅薯切成兩半,放入鍋中蒸。
2、把蒸好的紅薯用勺子壓成泥。
3、往紅薯泥中加入白沙糖。
4、再往紅薯泥中加入芝麻。
5、再加入奶粉。
6、往紅薯泥中篩入低粉。
7、之後把紅薯泥和低粉和成光滑的麵糰。
8、把麵糰切成小劑子,之後擀成1到2毫米的麵皮,用餅乾模扣出形狀來。
9、烤盤鋪上錫紙,放入餅乾。
10、烤箱預熱180度,放入餅乾烤20分鐘左右。
11、成品,吃完後有紅薯的回味。
紅薯如果太乾就加點水,最好是紅心紅薯。