1、將玫瑰花瓣舂成末待用,麵粉與豬油混合做成油麵蓋膜發酵十五分鐘
2、麵粉與玫瑰花瓣,豬油均勻混合做成水油麵
3、將麵糰揉好,蓋膜發酵十五分鐘左右
4、將油麵和水油麵分別分成12份。取一份水油麵團壓扁成片,包入一份油麵呈球型。其它依次做好
5、將包好的麵糰分別擀成長舌型
6、捲起,蓋保鮮膜醒10分鐘。如此擀卷兩次,即成酥皮坯子
7、捲起,蓋保鮮膜醒10分鐘。如此擀卷兩次,即成酥皮坯子
8、取一隻酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰餡
9、取一隻酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰餡
10、收口朝下襬入烤盤中,其它依次做好
11、烤箱預熱,將烤盤放入烤箱的中層,180度上下火烤20—25分鐘即可