1、備材料
2、蛋與紅糖一起先用打蛋器打拌
3、約打至蛋液澎大,紋路不易散去
4、篩進低粉
5、翻拌均勻後,下橄欖油
6、再輕拌均勻
7、在電飯煲內塗上橄欖油
8、倒進粉漿,輕摔一下,震去汽泡
9、按下電飯煲的蛋糕鍵
10、指示燈轉保溫後,再燜10分鐘左右
11、開蓋,取出蛋糕晾涼即可食用