1、蛋黃、油、水,打至粗泡,其實隨便打一打就好。篩入麵粉(一定要用篩子),白糖放入10克(糖過不了篩子的就這樣加進去就好)。用矽膠鏟和好麵糊(要沒有面粉坨坨才行),怕白糖不均勻,也可用打蛋器稍微打一下。