色澤鮮亮的電壓力鍋版蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蛋黃蛋清分離，蛋黃加入白糖 純牛奶攪拌開，（糖的用量可根據個人喜好增減）篩入麵粉，炒菜樣和勻，別打圈，不然會起筋

2.這是打發好的蛋清，勺子插進去都不會倒

3.蛋清加入拌好的蛋黃裡，還是要炒菜樣快速拌勻，或是十字交叉快速拌勻，不要打圈

4.拌好準備放入，提前加熱好抹過油的電壓力鍋膽

5.震出氣泡，放入自己喜歡的乾果，家裡沒別的，就放了些紅棗切碎，葡萄乾也可

6.放入紅棗又香又甜

7.按下蛋糕鍵，等著香噴噴出鍋

8.寶寶已經等不及切了給我拍照就開吃，我的作品看不到有發多高，就被吃進肚子消化了

烹飪技巧

蛋黃蛋清分離在乾淨的廚房器皿，必須無油無水。打發蛋白插筷子不會倒才是打發好了的。