電壓力鍋版牛裡脊燉蘿蔔的做法 電壓力鍋版——牛裡脊燉蘿蔔 電壓力鍋版牛裡脊燉蘿蔔怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

電壓力鍋版牛裡脊燉蘿蔔的做法步驟

• 1、準備好食材，牛裡脊切、白蘿蔔勻切大塊

• 2、鍋裡放菜籽油放入朝天椒段、八角，小火炒香

• 3、放入牛肉塊

• 4、倒入頭抽炒勻

• 5、倒入純淨水蓋過食材，改大火，煮開兩開

• 6、倒入電壓力鍋內鍋，電壓力鍋氣後壓燉20分鐘

• 7、電壓鍋自動解壓時，起炒鍋不放油，用大火，幹炒白蘿蔔塊，快速翻炒至微黃

• 8、倒入燉過的牛肉裡，用鍋鏟翻勻下，再次電壓力鍋上氣後燉煮5分鐘

• 9、電壓力鍋自行解壓後，將倒入炒鍋裡，大火，放入青蒜段翻炒勻即可

• 10、裝碗

小竅門

1.電壓力鍋燉好後再倒入炒鍋裡放入青蒜，要用大火能保持青蒜的綠又增香。