自制豆沙涼糕|豆沙涼糕

“在炎熱的夏季，吃著自己做的涼糕在來一杯小奶茶，呵呵該有多愜意哦~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制豆沙涼糕的做法步驟

• 1、首先準備好糯米粉，細砂糖，小麥澱粉

• 2、將所有的原料新增適量的熱水攪拌

• 3、攪拌均勻和成麵糰

• 4、放入盤中在鍋中蒸15分鐘

• 5、出鍋涼涼備用

• 6、準備好紅豆餡

• 7、將適量的豆陷放入適量的麵糰中

• 8、做成小圓球

• 9、也可以用月餅的模子製作成型【如果粘手就放一些水】

• 10、如果覺得上面得麻煩，就可以平鋪然後放上豆陷

• 11、從下往上捲起來

• 12、然後切成小段就可以吃了，不過我建議放到冰箱冷藏一下味道更好哦~

小竅門

如果粘手的話放一些水就可以了，不要放油那樣太油膩啦~