“古人說，吃蓮子能返老還童、長生不老。這一點固不可信，但關於其在養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價值，歷代醫藥典籍多有記載。比如在《神農本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》、《本草備要》中都有據可查。現代藥理研究也證實，蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲溼利水，健脾和胃，寧心安神的功效。可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，洩瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等症。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
而蓮子與茯苓的巧妙結合，可以治療長期腹瀉的同時，具有美容、安神等很好的作用！但是便祕嚴重的患者要少量食用哦！
這個食物的做法，是跟《健康一身輕》的節目學的，但是做之前想再學習一下，卻找不到原來的視訊了！所以大小不一，嘗試著做的！大家見諒哈~”
1、大米（糯米）稍多，蓮子和茯苓稍少一點。
2、將大米（糯米）和蓮子上鍋翻炒。
3、稍微變色即可！抄完之後我聞到一股旺旺仙貝的味道~呵呵
4、將蓮子、茯苓和大米（糯米）放入攪拌機中攪拌成粉面！
5、放入白糖，量根據個人對於甜味的敏感程度來定！
6、用溫水和麵，記得一點一點放，水別放多了！
7、揉成團團~
8、捏成小餅（嫌麻煩的朋友，可以直接把大面團擀成大餅，放入盤子中用刀切幾下！）
9、上鍋蒸20分鐘後，熱騰騰的餅子就出鍋啦！
10、來看看吧~可香了！有營養補身，又美味好吃的【蓮子芙蓉糕】就做好啦！
茯苓不好絞碎，最好多攪拌一會！整體的面面越細緻越好！
千里飄香谷
