迎新春五福臨門怎麼做|迎新春五福臨門的做法

“迎新春五福臨門，過年必備美食，寓意美好“長壽、富貴、康寧、好德、善終！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

迎新春五福臨門的做法步驟

• 1、酵母糖50溫水稀釋，倒入麵粉裡，南瓜泥和麵掌握溼度，麵糰和好，醒發15分鐘！

• 2、玉米粒豌豆粒用熱水焯一下，控幹水分！

• 3、雞蛋煎好，用勺子切末！

• 4、十三香適量，蠔油少許，醬油少許，玉米粒豌豆粒倒入鍋裡，加入適量鹽，翻炒好出鍋！

• 5、取適量麵糰，5個10克小劑子，和一個20克劑子！

• 6、擺好，搓粘一起！

• 7、用大拇指按壓中間位置！

• 8、用點筆在外側，點壓五個圓圈！

• 9、用手捏好五個空心小圈！

• 10、用手捏出花朵尖葉！

• 11、盛入餡料。

• 12、上鍋蒸30分鐘，改小火5分鐘，燜5分鐘！

• 13、成品！

• 14、成品！

小竅門

餡料，可以調自己喜好吃的！