金菊迎春怎麼做|金菊迎春的做法

“金菊迎春，吉祥到！今來一款快手蒸菜，美美的植物蛋白，不能少啊！家宴款待Ｃ位哦。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金菊迎春的做法步驟

• 1、豆皮準備就緒，儘量選用薄一點的。

• 2、開水鍋倒燙一下，去除豆腥味。

• 3、撈出瀝乾水份對摺，再卷兩下。

• 4、切15刀，分成小段，如圖。

• 5、用牙籤固定。

• 6、依次做好放入盤中。

• 7、上開水鍋蒸五分鐘。

• 8、平底鍋入油燒熱倒入料汁（糖，鹽，水，蠔油，醬油，水澱粉）熬製起糊關火。

• 9、淋入豆皮菊花上即可。

• 10、枸杞點綴，敬請品鑑。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

喜歡重口味，熬汁時可加辣醬調味，喜歡皆可！祝您愉快！