關於小微家的知識

如果餐廳品牌有其自身特色，人們通常會受到用餐者的歡迎。當然，對食物口味的嚴格要求也使它成為值得你注意的品牌。事實上，加入知名品牌餐廳的要求很高，因為品牌在所有方面的優勢也是顯而易...

“想吃巧克力蛋糕，家裡又沒有烤箱，怎麼辦呢，那就用微波爐吧”食材明細主料雞蛋（2個）蛋糕粉（50g）巧克力（20g）燕麥條（4個）櫻桃（4顆）輔料食用油（5g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）微波爐巧克力小蛋糕...

“把紅糖入蛋液裡溶化，再扮入酵母，倒入麵粉，放置30分鐘，微波爐叮1分鐘即可”食材明細主料面（100克）雞蛋（1個）輔料紅糖（適量）酵母（3克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）微波爐小蛋糕的做法步驟1...

“隨著時代的發展，生活節奏越來越快，不少白領選擇外賣來解決一日三餐，但是外賣吃多了也會膩，總有那麼一個時間不知道要吃什麼？就在這個時候辦公室的微波爐就可以派上用場了(沒有微波爐的可...

“多吃麵食對胃好，昨晚一道簡單的小煮麵，簡單還美味，適合上班族的人。”食材明細主料麵條（適量）蔥花（兩根）青菜（適量）調料玉米油（少許）鹽（少許）老乾媽辣椒醬（一勺）生抽（少許）醋（1克）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（...

食材明細主料土豆（適量）輔料燒烤醃料（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波薯片的做法步驟1、將土豆洗淨切片2、切好的土豆片用水浸泡，去除澱粉3、土豆片擦乾，擺在微波爐專用的玻璃盤...

“牛排還可以搭配很多醬汁，喜歡的話可以自行調配。怕麻煩的話，也可以直接撒鹽和黑胡椒食用，今天的做法是最簡單的。”食材明細主料正部位牛肉（150g）輔料牛排專用黃油（7g）黑胡椒醬（5g）微辣（口味）煎...

食材明細主料荸薺（500g）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）微波小零食荸薺的做法步驟1、把新鮮的荸薺洗乾淨，洗的時候把上面的芽都扣掉。2、鍋裡填入適量的水，水熱後放入荸薺，不用等到水燒...

一日三餐，我們每天都在吃各種各樣的食物，每一餐的食物也是各不相同，在眾多的食物種類裡面，饅頭雖然顯得很不起眼，但是它是我們清淡早餐常吃的一種食物，而且是經久不衰的。今天小編就給大家詳...

“靠山吃山，靠海吃海，靠近微山湖就吃湖鮮嘍。每年的春季微山湖都會把最鮮美的味道饋贈給靠近湖邊的食客，小黃魚就是微山湖春天的特產之一，小時候的記憶裡每到春天媽媽都會給我們做小黃魚湯...

食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（一個）餃子皮（一斤）輔料水（適量）雞蛋（一個）鹽（5g）生抽（20ml）老抽（5ml）料酒（15ml）蔥末（適量）白糖（10g）五香粉（3g）花椒油（5ml）雞汁（10ml）小香蔥（適量）玉米粒（100g）薑末（適量）其他（口味）煎（工藝）十分...

“總想著在家能做就好了，這樣想吃多少就做多少！不用一次吃那麼多，呵呵。市場有買生栗子的，大部分人買回去都是水煮來吃。但似乎沒有糖炒的香，看過君子用烤箱來烤的不錯，但挺麻煩，時間還長。有...

“繼續試用格蘭仕爵仕微波爐，已經試過一道鮮蝦金針菇，看到好多微波菜譜，似乎沒有人嘗試過蒸饅頭包子，我想試試。昨晚和好面，調好肉餡兒，今早就試試微波小籠包，看看能不能吃到鬆軟喧騰的包子。...

可以。涼了的小龍蝦直接放入冰箱中加熱即可，若是冷凍的小龍蝦需要提前解凍再放入微波爐加熱。小龍蝦儲存的時候最好放入冰箱冷凍儲存，冷凍的時候可以將小龍蝦和湯汁一起冷凍，這樣再次加熱...

“自從家裡有了豆漿機，打好豆漿過濾之後會剩下很多豆渣，棄之可惜，然後想到怎麼利用起來，就有了這個微油雜糧小餅，與豆漿在一起更配噢！”食材明細主料黃豆豆渣（150克（打豆漿過濾後剩下的））玉米麵（1...

“來到美食天下已經多日,看到各位達人的美味作品羨慕不已。在烤箱尚未到位之前，想先用微波爐試做小餅乾，沒想到結果非常滿意，女兒讚不絕口，老公說除了賣相差一點，口味可以和買的有的一拼呢...

“跟女兒去買菜，偶然發現一位老伯在賣山藥豆，突然想起老家的糖串了，於是，買了3塊錢的，準備回家做，雖然那個時候心裡還一點兒譜也沒有，嘿嘿，不過，這個食材一般很少能碰到的，先買回家再說，實在弄不...

“減脂期間最痛苦的就是想吃小蛋糕，小零食。可是沒有烤箱怎麼辦？用微波爐也可以做美味健康的小蛋糕，做下午茶甜點，早餐都是蠻不錯呢小零食呢。”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（15克）椰子粉（15克）甜...

“這個小蛋糕適合懶人做，不需要每個環節的稱重，一把勺子輕鬆搞定”食材明細主料雞蛋（1個）麵粉（2勺）輔料水（4勺）糖（1勺）食用油（半勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蛋糕的做法步驟1、這種湯...

“既省油又好吃的微波版--孜然小土豆。”食材明細主料小土豆（適量）輔料橄欖油（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）孜然（適量）黑胡椒粉（適量）辣椒末（適量）花椒麻椒（適量）孜然（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時...

微波爐是我們日常生活中用的比較多的廚房小電器，它不僅可以加熱烹煮食物，還能煮飯，今天小編就來教大家微波爐煮飯的小技巧。微波爐煮飯小技巧大揭祕一、蓋上保鮮膜由於微波爐主要的工作原...

食材明細主料紅薯（一個）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐烤紅薯的做法步驟1、第一步，準備一個紅薯，洗淨水份保留不要擦乾。紅薯越小越細長的越容易烤熟把紅薯放進無水的小碗裡。2、...

“小土豆和混合辣椒麵，均來自某寶！小土豆，來自貴州一帶，個頭比乒乓球略小，易熟，軟糯。混合辣椒麵，來自延邊朝鮮族一帶，味道屬於鹹辣中略帶微甜，區別於四川地區的麻辣。”食材明細主料小土豆（8個）...

小酥肉切成大小均等的小塊，放入專用盤子鋪平，就可以用微波爐加熱了。製作酥肉時，豬肉切片，加入鹽、醬油、料酒、胡椒粉等醃製，麵粉、雞蛋、啤酒、澱粉、鹽混合製成麵糊，肉片裹上面糊在六成熱...

用小蘇打加洗潔精。微波爐熱食物的時候難免會沾很多油脂，面對廚房油脂小蘇打是最有效的清潔方法。可以用小蘇打和洗潔精1:1混合，用布蘸取小蘇打洗潔精擦洗微波爐內部即可。清洗完後用幹...