自制香甜蘋果醬怎麼做|自制香甜蘋果醬的做法

“好喜歡吃卡士達排包，之前買的果醬用完啦，剛好家裡有幾個蘋果，就隨機做了個蘋果醬，非常香甜，以後都不打算買外面的果醬啦，自家做的新鮮，沒有防腐劑，吃得開心安心！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制香甜蘋果醬的做法步驟

• 1、先把蘋果削皮去核。

• 2、用削皮器削成一絲絲的，然後放白糖拌好，醃半小時左右。

• 3、準備檸檬，檸檬需要削皮去核去白絲，只要果肉，不然會有苦味。

• 4、用不鏽鋼鍋子，把醃好的蘋果倒進去，不用加水，煮開後轉小火，不停攪拌，防止粘底。

• 5、煮到有點粘的時候加進檸檬肉，拌一下就行啦。立刻用乾淨無水無油消毒過的玻璃瓶裝著，蓋上瓶蓋，放冷後放進冰箱即可。用來拌麵包，或煮沖水喝，也是不錯的選擇哦！