![簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
300 牛奶 ：
70低粉 ：
100糖粉 ：
80 輔料
油 ：
適量泡打粉 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
![簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蛋黃和20克細砂糖攪拌
![簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.攪拌的樣子
![簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入油和牛奶
![簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.篩入低粉和泡打粉
![簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加白醋和鹽打出大泡,加糖再次攪拌
![簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張]( "簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.先取1/3蛋白混合麵糊
![簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張]( "簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.再把剩餘的蛋白全部混合，倒入8寸模子，用力在桌子上震幾下150度，倒數第二層，45分鐘
![簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張]( "簡簡單單戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.出爐啦！
烹飪技巧
總的來說算是不錯了，下次繼續加油，爭取做出一個完美的戚風
千里飄香谷
