主料
輔料
具體步驟
1.帶魚洗淨切段。
2.放入鹽、味精、料酒醃製入味。
3.醃好的帶魚裹上幹澱粉。
4.鍋中倒入油,燒熱後放入帶魚。
5.炸至一面金黃後翻面。
6.炸制兩面金黃即可撈出控油。
烹飪技巧
炸