關於伴著的知識

“棉花糖，每個人的童年都會有棉花糖陪伴者一起成長，那種甜蜜的感覺是至今都無法忘記的！這是一種柔軟粘糯，有膠體性和微和彈性，含水分10%～20%，含還原糖20%～30%的軟性糖果。主要由蜀葵的根做成。...

番茄炒蛋，可謂是一道國民菜，每一個家庭都能根據自己的口味做出不同版本的番茄炒蛋。番茄吃起來有種酸甜的味道，煎好的雞蛋也別有風味，再加點小蔥，真是色美味更美。它的湯汁也是十分好吃，伴著...

要想保證包子好吃又美味，最最最關鍵的還是它的餡料，只有把包子餡料做好，才能抓住吃貨們的味蕾。今天小編偷偷告訴你們一個小訣竅，包子餡中加入醬油，甜麵醬，黃豆醬，大蔥調味，增色增香，保證吃貨們...

提起佛手瓜，想必大家應該很熟悉，但是對於老一輩的人來說應該是比較陌生吧。佛手瓜並不像白菜、土豆一樣那樣普遍，所以有的人根本都不知道它到底應該怎樣吃。其實佛手瓜是一種很有營養的蔬...

說到咖啡大家應該都不陌生，很多喜歡在睏倦的午後或睡眼惺忪的清晨都喜歡喝它來提神，但咖啡的苦味很多人覺得太重了，他們會選擇加入咖啡伴侶，於是，一杯香甜的咖啡就誕生了，那麼，咖啡伴侶是什麼...

“雪菜怎麼做都好吃，特別是醃了後再煸香的那味道，剛好家裡醃了雞排，想搞搞新意思，來個雪菜雞排，簡簡單單的，不用太多的調料，菜也能美味，家裡只有一塊兒大雞腿，當做實驗吧。此菜製作簡單、調料不...

食材明細主料三文魚生（適量）鯖魚生（適量）白玉豆腐（1塊（生食））輔料天婦羅濃縮汁（2茶匙）山葵根莖（1塊（或芥末醬微量））香蔥（少量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉伴雙魚的做法步驟1、白玉豆腐整塊...

“;此處香菇少了點”食材明細主料新鮮肉雞（1.2－2斤）香菇（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）配料米酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇伴雞的做法步驟1、雞洗靜...

“此菜的Idea(想法)是從夏金龍的《大廚拿手家常菜》一書學的，由於沒法找到裡面提到的材料，按照自己現有的材料，稍修改了配方，書裡要求的材料的鮮花椒和泰國辣椒，俺住的那塊地兒，從哪找啊，急中...

“ 每個人都有一個夢想，過自己想過的生活，做自己想做的事，嚮往的生活是我們很多人所期待的，遠離城市的喧譁，有好友在身邊，過著自己嚮往的生活。生活中的樂趣最重要的一點就是美食，無美食不歡...

食材明細主料雞翅根（10個）玉米（2個）輔料料酒（2ml）紅酒（10ml）八角（2克）桂皮（適量）鹽（2克）雞粉（適量）生抽（10ml）檸檬（1個）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小雞伴玉米的做法步驟1、雞翅根洗淨裝盤2、在每個...

青椒炒牛肉在生活中很常見，至於為什麼會選擇用青椒炒牛肉呢？因為青椒不僅能增添滋味，青椒中的維生素C還能與牛肉中的鐵元素結合使其更好的被人體吸收，此外，青椒所含有的纖維素還能使牛肉中...

“老伴豆花是新加坡甜品的代表，隸屬於古早味豆花餐飲管理有限公司，以獨特的風味風靡東南亞、香港、臺灣。製作比較簡單，古早味豆花粉、開水、綿白糖、記住一定要用綿白糖，口感柔和，沒有膩感...

“陽春三月不乏搞點營養粥，八寶粥當然還是要五穀雜糧種類多一點的好，今天我們推出一款營養又美味的米伴侶玉米粥。”食材明細主料米伴侶（60g）黃玉米（1根）黑玉米（1根）小米（適量）苦蕎米（適量）輔料棗（6...

“本來想做紅燒獅子頭的，不過準備食材時候沒有油菜，於是自己想著原創一道小菜，喜歡的朋友們可以試試。”食材明細主料豬肉餡（適量）青菜（適量）輔料食用油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口...

聽說成都人民南路有一家“祖母的廚房”西餐廳，我和小夥伴都很好奇，於是“偷偷摸摸”地去看了一看。從名字到裝修都很北歐風~披薩還可以，但是服務員態度一般，對於點餐也不夠熟練！我們一人點...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼伴白蘿蔔的做法步驟1、準備好蒜、辣椒、白蘿蔔、胡蘿蔔。2、把胡蘿蔔切絲...

食材明細主料自制肉醬（5克）貽貝（1000克）小蔥（50克）香菜（5克）蒜（5克）輔料糖（1匙）澇汁（2勺）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥伴貽鮮的做法步驟1、超級新鮮的貽貝準備要好好享受一下哦2、摘除貽貝的...

“一次周未天熱沒地兒可去，帶兒子去肯德基玩滑滑梯，隨便蹭蹭空調，小孩見到滑滑梯那真是叫一個興奮，再遇上幾個同齡的小夥伴，真是要吵炸天，大呼小叫，又是追，又是跳。看著他們開心的玩的，真羨慕，無...

“水果酸奶伴吃水果的季節到啦各中美味水果吃起來一次滿足我的各種想吃開森啊~~美美的吃了一大碗”食材明細主料酸奶（1盒）藍莓（適量）橙子（1個）輔料獼猴桃（1個）芒果（適量）西瓜（適量）果味（口味）烘焙（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常伴黃伴肉粽可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的糕點，它選用精選的上等糯米和豬肉就可以製作了。糯米含有大...

我們生活中常見的蔬菜和水果不僅營養豐富而且品種繁多。相信好多人都聽過瓜類的蔬菜和水果吧，大家知道瓜類蔬果的營養價值和品種都有哪些嗎，下面就讓小編為大家一一介紹我們吃瓜類蔬果可...

提起水，想必每個人都相當熟悉了吧。水是我們生活中不可缺少的物質，我們無論是吃飯還是做菜，處處都不開水。而且我們大家每天還需要喝水給身體補充能量。最近聽說喝水可以減肥。那麼，喝水減...

食材明細主料幹木耳（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粥伴侶小菜的做法步驟1、木耳泡發切成丁。2、胡蘿蔔切丁。3、香腸切丁。4、熱鍋下油...

“常常有網上見到肉臊這詞，真的很有好奇心去了解，看了POCO網友鴨兄的肉臊系列，又眼見心謀了，剛好有機會去華埠中國人超市，買了一瓶油蔥酥和碎蝦米，又折騰起來了。”食材明細主料豬肉糜（適量）蝦...