準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
杏鮑菇 :
3根 輔料
尖椒 :
1根蔥蒜 :
適量g 具體步驟
1.杏鮑菇切成三段,然後撕成絲,鍋內放少許油放入杏鮑菇煸炒至變色,水分煸炒的差不多的時候要不停的翻炒,糊了就會影響味道了。
2.配料切好備用
3.鍋內放少許底油,放入花椒炒至變色出香味後撈出
4.然後放入蔥蒜煸香再放入紅辣椒
5.放入杏鮑菇煸炒,再放入味極鮮和蠔油快速翻炒
6.放入少量的鹽和糖,最後放入尖椒絲和雞精翻炒關火!
7.美味的乾煸杏鮑菇就出鍋啦!
烹飪技巧
不停的翻炒切記不能糊了,影響成品味道!