莧菜魚丸湯如何做簡單又美味

魚丸是人們平常日常生活中非常喜歡的一種特色小吃，魚丸的做法多種多樣，而且，味道也是各有不一，魚丸比較鮮美，去中有一定的，肉質和蛋白質，有助於促進人體，營養均衡，今天所說的是現菜魚丸湯，非常的好喝，而且具有很高的營養價值有一定的滋補作用。

主料

輔料

具體步驟

1.莧菜洗淨用水浸泡15分鐘。

2.魚丸解凍。

3.用水洗淨，鍋里加水。

4.加熱至魚丸浮至水面。

5.加入莧菜、適量油煮至莧菜熟透，關火。

6.加入適量鹽，攪拌均勻。

7.起鍋。

烹飪技巧

魚丸不能加熱過長時間，否則就煮老了，也就失去了其原來的質感。