主料
輔料
具體步驟
1.上海青洗淨
2.蒜切末
3.鍋裡放油,小火爆香蒜末
4.倒入上海青,換大火
5.翻炒速度要快,開始蔫下去的時候加入適量鹽調味
6.翻炒均勻,起鍋
7.裝盤
烹飪技巧
青菜用大火炒,可以更好地防止營養流失哦。