彩炒豆乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 木耳泡發洗淨去根撕小朵，豆乾洗淨切條，洋蔥剝皮洗淨切絲，青椒洗淨切條。蒜瓣拍扁切粒。

2. 鍋中入油油熱放入蒜瓣炒香倒入青椒洋蔥翻炒幾下加鹽十三香，翻炒均勻加木耳和豆乾，沿鍋邊淋入生抽，翻炒均勻，幹鍋時沿鍋邊淋入清水，待食材都熟了加雞精翻炒均勻出鍋。