直接吃、烤著吃、煮湯吃、燉著吃、涼拌吃、榨汁吃。雪蓮果可以清洗乾淨,切成合適的小塊,放入榨汁機中,直接榨汁即可。雪蓮果可以切成小塊,下鍋同枸杞、紅棗冰糖、清水一起煮燉,製作雪蓮果銀耳羹。雪蓮果切開後,需要儘快用於烹飪,以免雪蓮果氧化變色。