準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
1小時20分鐘東北傳統麵食糖三角,是一道東北風味的特色美食。製作簡單方便,材料也十分簡單,只有小麥粉和紅糖為主料,用糖做餡的做法十分特別,吃起來香甜可口,三角形的外表也很特別,這種好看又好吃的小點心,老少皆宜呢,喜歡的就趕快動手試試吧。
主料
小麥粉 :
500 輔料
乾酵母 :
50 紅糖 :
200白糖 :
少許 具體步驟
準備好食材
酵母用溫水化開
溫水和成麵糰後發酵
麵糰發酵後加少許小蘇打,揉至麵糰不粘手
揪小團擀厚麵皮
紅糖加1/5麵粉做餡
麵皮包糖捏成三角形
上鍋蓋蓋放置30分鐘後點火,水開後大火蒸18分鐘
18分鐘關火,放置3分鐘就可以了。
起鍋就可以吃了
烹飪技巧
無