臘八粥、羊肉燉蘿蔔、牛肉西紅柿湯、黃芽菜、雞湯等。南北方的飲食存在著很大的差異,在小寒季節東北吃臘八粥,而南方吃糯米飯。羊肉燉蘿蔔、牛肉西紅柿湯都屬於東北的傳統亂鍋燉美食。亂鍋燉的做法簡便,將所有食材洗淨切好放入鍋中,加入適當的調味品燉煮即可。