北京大暑吃什麼傳統東西

麵條，餃子，雞蛋，蓮子湯，羊湯等。大暑時節前後是一年中最熱的時候，北京地區的人在當天通常吃麵條，餃子等食物，喝蓮子湯，羊湯等。在煮好的麵條裡放入北京傳統的肉丁炸醬，黃瓜絲，豌豆，花生碎，豆芽菜，胡蘿蔔絲等菜碼攪拌均勻即可食用，口感筋道爽口。